Khách Tây tiếc nuối khi thấy quán bánh mì Phượng Hội An bất ngờ đóng cửa

(Dân trí) - Trước chuyến đi tới Hội An, Theresa Batbold dự tính tới thưởng thức bữa sáng ở tiệm bánh mì Phượng vì đã nghe danh tiếng từ lâu. Nhưng tới nơi, du khách người Mỹ bất ngờ khi thấy quán đóng cửa.Một trong những điểm đến ẩm thực của Hội An

Theresa Batbold, du khách 24 tuổi người Mỹ cho biết, thông qua mạng xã hội, cô biết tới tên tuổi của bánh mì Phượng. Nhân dịp tới Hội Andu lịch

 lần này, Theresa càng háo hức muốn tới trải nghiệm để kiểm chứng "miếng ngon có đúng như lời đồn".

Tìm theo địa chỉ tới đường Phan Chu Trinh, cô gái cùng nhóm bạn bất ngờ khi thấy quán hàng ở tình trạng "cửa đóng then cài".

Theo cơ quan chức năng, thức ăn nghi ngờ ngộ độc là bánh mì gồm pa tê, thịt xíu mại, rau thơm, hành, xà lách, sốt trứng gà tươi, dưa leo, đu đủ chua...

Trước đó rất nhiều lần, báo chí nước ngoài cũng như đầu bếp danh tiếng đã dành những mỹ từ để ca ngợi cửa tiệm này.

Đầu bếp người Canada, ông Cameron Stauch, là một trong số đó. Từng có thời gian nấu ăn phục vụ Tổng thống Canada, đầu bếp Cameron chia sẻ "đây là điểm đến không còn xa lạ với bất cứ tín đồ ẩm thực nào trên thế giới".

Hay cố đầu bếp người Mỹ Anthony Bourdain từng ca ngợi đây là "bánh mì ngon nhất thế giới". Năm 2009, chiếc bánh mì của cửa tiệm từng xuất hiện trong chương trình "No Reservations" của vị cố đầu bếp này, tạo nên cơn sốt trong cộng đồng du lịch.Khách nước ngoài chia sẻ khoảnh khắc thưởng thức ở bánh mì Phượng (Ảnh: Hyo Kxx).

Từ hiệu ứng truyền thông, lượng khách nước ngoài tìm tới đây càng nhiều hơn.

Rose, nữ blogger du lịch người Anh, đã dành 3 tháng vi vu khắp Việt Nam, thưởng thức không biết bao ổ bánh mì từ Bắc vào Nam với mục đích tìm ra nơi có loại bánh ngon nhất.Và rồi khi dừng chân ở Hội An, cô tìm đến bánh mì Phượng và thưởng thức nhiều loại hương vị ở đây. Với cô, vị thịt heo nướng đầy đủ rau dưa là chất lượng nhất.

Tương tự, nhà báo Kate Springer, phóng viên của hãng tin CNN (Mỹ) cũng tới Hội An vào tháng 4/2022 với sứ mệnh tìm ra quán bánh mì hấp dẫn nhất. Sau khi thưởng thức rất nhiều hàng quán có tên tuổi, Kate cho rằng bánh mì Phượng là một trong những nơi cô ưng ý nhất.

Du khách chụp ảnh trước cửa tiệm (Ảnh: Dew Jang).

Tuy nhiên, đi cùng với danh tiếng, trước đó cửa tiệm này từng vấp phải những lùm xùm không đáng có như bị thực khách "tố" có thái độ phân biệt đối xử, nhân viên "cư xử chưa đúng mực".

Thêm vụ việc liên quan tới hơn một trăm khách bị ngộ độc thực phẩm, trên nhiều diễn đàn ẩm thực - du lịch, không ít thực khách bày tỏ sự tiếc nuối với thương hiệu bánh mì mà cửa tiệm gây dựng suốt gần 40 năm qua.

"Sản phẩm ngon, thương hiệu lâu đời cũng chưa đủ"./-