Mt68 History

Trang Mậu Thân 68 do QUÂN CÁN CHÁNH VNCH và TÙ NHÂN CẢI TẠO HẢI NGỌAI THIẾT LẬP TỪ 18 THÁNG 6 NĂM 2006.- Đã đăng 11,179 bài và bản tin - Bị Hacker phá hoại vào Ngày 04-6-2012. Tái thiết với Lập Trường chống Cộng cố hữu và tích cực tiếp tay Cộng Đồng Tỵ Nạn nhằm tê liệt hóa VC Nằm Vùng Hải Ngoại.
Showing posts with label TuThucParisDChimVC. Show all posts
Showing posts with label TuThucParisDChimVC. Show all posts

Tuesday, 22 September 2020

TỪ THỨC PARIS KHÔNG PHẢI ĐINH TỪ THỨC (KÝ GIẢ SỨC MẤY) HIỆN SỐNG Ở VIRGINIA HOA KỲ./-TCL

Cơm Nhật-bút ký du lịch của Từ Thức (Paris)


CƠM NHẬT

Từ Thức


Đọc bài báo về phở chửi ở Hà Nội, tự nhiên nghĩ tới một kỷ niệm ở Tokyo. Một buổi sáng, đói bụng, đi ngang Tokyu Foodshow, nhưng hơi sớm, phải chờ tới 10 giờ. Ở Nhật, 10 giờ không phải là 10 kém 5, hay 10 giờ 3 phút.
Tokyu Foodshow là khu bán thực phẩm, tại nhiều trung tâm thương mại, chiếm cả một từng lầu hàng ngàn mét vuông, bán đủ loại thức ăn, thịt cá, rau cỏ, bánh trái..Bước vào, muốn quay đầu, nhưng quá trễ. Trước mỗi quầy hàng, nhân viên đứng xếp hàng, cúi rạp đầu chào khách.
Đó là nghi lễ mỗi sáng, chào đón những người khách đầu tiên. Phải duyệt binh cả hàng trăm nhân viên dàn chào, trước khi tới chỗ mua một cái bánh ngọt hay một đùi gà chiên . Không có ai cằn nhằn vì mua ít : Đm, mới mở hàng đã tới ám quẻ. Tự nhiên thấy nhớ nhà, nhớ quê hương.
Sau màn dàn chào, sẽ đến cái mục chất vấn . Cô bán hàng, hết sức lễ độ, tươi cười, sau khi gói món ăn như đồ gia bảo, đặt một tràng câu hỏi. Không biết tiếng Nhật, bạn sẽ gật đầu lia lịa. Kết quả là ngoài thức ăn, sẽ có một túi trong đó lỉnh kỉnh khăn ăn, đũa, muỗng, và một gói nước đá nếu bạn ở xa, để món ăn khỏi thiu khi trời nắng. Nếu là một gói bánh ngọt để tặng, lễ nghi còn nhiêu khê hơn nữa
Buổi chiều, tới một tiệm ăn. Cô hầu bàn hỏi, rất lễ phép : quý vị có muốn uống gì không ?. Hơi ngạc nhiên, vì ở Nhật không có chuyện ép khách hàng uống rượu.


Bên Pháp, câu đầu tiên người ta hỏi trong tiệm ăn: ‘’ ông uống gì ? ‘’. Uống ( boire ), với người Pháp, là uống rượu. Nếu trả lời không uống, nhà hàng buồn xo, vì một chai rượu đỏ nhiều khi lời hơn bữa cơm., và người Pháp ăn là phải có chai rượu nho.
Ở Nhật, khách tự ý hỏi rượu, hay bia. Nếu không, nhà hàng sẽ mang trà hay nước lọc miễn phí. Tại sao cô này hỏi muốn uống gì ? Cô ta giải thích: rượu, hay bia, trong giờ ‘’happy hours ‘’ giá rẻ một nửa. Còn 10 phút nữa hết giờ happy hour, ông nên gọi rượu trước khi gọi món ăn, để được hưởng giá rẻ. Ở những xứ khác, người ta lơ đi để chém cổ khách.

POURBOIRE
Ăn tiệm ở Nhật, có cái khoẻ là không phải bận tâm về chuyện tiền ‘’tip’’, hay ‘’pourboire’’, tiền thưởng, tiền ‘’uống nước’’ cho nhân viên nhà hàng.
Cái vụ ‘’ pourboire ‘’ rất nhức đầu, vì mỗi nơi một phong tục. Ở các nước Bắc Âu, cho pourboire là chuyện hiếm. Ở Anh hay Écosse, 10 hay 15% là chuyện bắt buộc, nhưng nên coi xem tiền đó đã tính chưa, để khỏi cho nhân viên uống nước 2 lần. Ở Đức hay Áo, bắt buộc 10%, không để tiền tip trên bàn như ở Pháp, nhưng cho nhân viên hay muốn tặng bao nhiêu khi thanh toán. Bên Pháp, tiền tip 15% đã tính sẵn, không cần cho thêm, trừ khi thấy cô ( hay cậu ) hầu bàn dễ thương. Tại các nước Á Châu, không có gì bắt buộc, nhưng nên có, để vui vẻ cả làng. Ở Mỹ , tiền tip 15, 20 % là chuyện bắt buộc, vì nhân viên sống nhờ tiền tip. Rất nhiều người Việt, khi vào tiệm ăn Mỹ, trả 20% sòng phẳng, nhưng khi vào một tiệm người đồng hương thì quên, hay chỉ để lại một vài dollars tượng trưng
Chỉ có ở Nhật, tiền tip là chuyện cấm kỵ. Cho pourboire là một sỉ nhục đối với nhà hàng. Có lần đãng trí, quen thói để lại pourboire, ông chủ tiệm chạy theo, hốt hoảng : ông đã để quên tiền !

Nhiều người ngại vào tiệm ăn, vì nghĩ giá sinh hoạt ở Nhật đắt đỏ. Sự thực, tiệm ăn Nhật, kể cả ở Tokyo, rẻ hơn Paris , trừ rau cỏ. Ba nhánh tỏi đắt như một xâu thịt nướng. Mỗi người một góc trái chanh. Không có chuyện chanh, ớt, rau thơm để tùm lum trên bàn.
Để giữ cao lợi tức của nông dân, chính phủ Nhật hạn chế việc nhập cảng rau cỏ. Trái cây gì cũng đắt, chưa nói tới những loại trái cây đặc sản, được coi như một tác phẩm nghệ thuật. Có những trái dưa đỏ 2, 3 trăm dollars. Nếu không là người Nhật, rất khó hiểu tại sao người ta đua nhau đấu giá một con cá thu đỏ 150 ngàn đô.
Tóm lại, tiệm ăn Nhật rẻ hơn Paris hay London, nếu nói tới những bữa cơm hàng ngày. Và không có chuyện thức ăn đông lạnh. Đầu bếp nướng từng miếng thịt, chẻ từng cộng rau, như làm bếp trong gia đình, trừ những khu quá đông du khách.

CÁ SỐNG


Ăn cơm Nhật, người ta nghĩ ngay tới cá sống. Ở Paris, có hàng ngàn tiệm cơm Nhật, tiệm nào cũng giống tiệm nào, sushi với brochettes ( xâu thịt nướng ). Những tiệm này chỉ có cái tên là Nhật. Chủ đều là người Tàu. Rất ít người nấu nướng. Sushi do những công ty lớn bỏ mối cho các tiệm ăn. Vùng Paris có hai nhà làm sushi lớn, một của người Tàu, một của người… Do Thái.
Muốn ăn cơm Nhật thứ thiệt ở Paris, phải tới những khu có nhiều người Nhật, thí dụ khu Opéra.
Món ăn Nhật không giới hạn ở cá sống, trái lại, cực kỳ phong phú. Trong một tháng ở Tokyo, Osaka hay Kyoto, có thể ăn tiệm, mỗi ngày một món khác nhau.
Cơm Nhật bảo đảm an toàn. Một ảnh hưởng của Thần đạo, người Nhật bị ám ảnh về vệ sinh, trong sạch, cả thể xác lẫn tinh thần. Không có chuyện cho khách ăn thịt thối, rửa hoá chất, nhìn như thịt tươi.
Nếu bạn ngỏ ý muốn mang thức ăn còn lại về nhà ( chuyện rất thường ở Mỹ ), nhà hàng sẽ từ chối, vì sợ đường xa, thức ăn có thể bị thiu, và họ phải chịu trách nhiệm.
Nhiều đầu bếp Nhật nấu ăn như người hành đạo. Một tiệm ăn nổi tiếng , chỉ có 20 chỗ ngồi. Đa số khách hàng tới xếp hàng rồi về, vì không còn chỗ. Nhiều công ty lớn sẵn sàng bỏ vốn để mở một tiệm ăn lớn, tha hồ hốt bạc, nhưng ông chủ từ chối, như trước đó ông bố đã từ chối, với lý do chỉ có thể nấu ăn đàng hoàng cho 20 người

Từ Thức

————————————————————————————————
Xin đọc Chuyện Nhật 1, 2, 3, 4, 5, 6 và Chùa ta, Chùa Nhật trên tuthuc-paris-blog.com281

TỪ THỨC PARIS THÍCH CHƠI KIỂU ĐỨNG TRÊN ĐẦU THIÊN HẠ -KHÔNG HỀ THẤY NHỮNG CÁI SÂU BỌ CỦA CHÍNH MÌNH./-TCL

 data:image/jpeg;base64,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

 *Từ Thức Paris: Thông Luận-Đàn Chim Việt Cộng.

THƯA ÔNG TỪ THỨC (PARIS) TẤT CẢ NHỮNG TẬT HƯ, THÓI XẤU ... COI NHƯ CỦA RIÊNG NGƯỜI VIỆT  ĐỀU LÀ SỰ THẬT ĐI!!! BÀI VIẾT CHO THẤY TÁC GIẢ THÓA MẠ MỌI CHUYỆN ĐỀU KHÔNG HỀ  CÓ TÁC GIẢ TRONG ĐÓ- TÁC GIẢ TỰ CHO MÌNH NHƯ LÀ MỘT NGƯỜI SỐNG TRONG KHÔNG KHÍ KHÔNG HỀ CÙNG CHUNG TRÊN TRÁI ĐẤT VỚI NHỮNG NGƯỜI VIỆT KHÁC- ÔNG TA LÀ AI MÀ TỰ TÁCH MÌNH RA NGÒAI BAY LƠ LỬNG KHÔNG GIAN NHÌN XUỐNG KHINH BỈ NGƯỜI VIỆT ĐỦ THỨ CHUYỆN XẤU- TÁC GIẢ TỰ PHONG MÌNH THÀNH THẦN THÁNH ĐƯỢC SAO??? CHÍNH TÁC GIẢ MỚI LÀ KẺ TỰ SUY TÔN MÌNH, TỰ LỘNG KIẾNG THỜ MÌNH ĐÚNG KHÔNG? TÓM LẠI TÁC GIẢ RỐT CUỘC CHỈ LÀ MỘT TÊN SÂU BỌ, BÁ LÁP CHỈ BIẾT NÊU CÁC XẤU CỦA NGƯỜI KHÁC MÀ KHÔNG TỰ THẤY NHỮNG CÁI ĐÁNG GỌI LÀ MỌI RỢ CỦA CHÍNH MÌNH./-TCL

===================


CÁI TÔI CỦA NGƯỜI VIỆT (Từ Thức Paris)

Facebooktwitterredditpinterestlinkedinmail
Gặp một người bạn . Trong một giờ, anh ta nói về anh 57 phút, anh đã làm những gì khiến Tây phải le lưỡi. Ba phút còn lại, trước khi chia tay, anh ta mới hỏi / À, hồi này bạn làm gì, sống chết ra sao.
Tại sao cái tôi, cái ‘’ égo ‘’ của người Việt lớn thế ? Gặp không biết bao nhiêu người vỗ ngực, tự cho mình là vĩ nhân. Không phải chỉ vỗ ngực, còn trèo lên nóc nhà gào khản cổ : tôi giỏi quá, tôi phục tôi quá, tại sao tôi tài ba đến thế ?
Một lần ngồi nhậu với 5 ông , có cảm tưởng ngồi với 5 giải Nobel văn chương. Nói chuyện với một ông bác sĩ trong hẻm, tưởng ông ta đã kiếm ra Pénicilline. Những ông như vậy, nhan nhản. Nói ‘’ ông ‘’, vì hầu như đó là một cái bệnh độc quyền của đàn ông. Như ung thư vú là bệnh của đàn bà.
In một hai cuốn sách tào lao tặng bố vợ, nghĩ mình ngồi chung một chiếu với Marcel Proust, Victor Hugo, Beaudelaire, Nguyễn Du . Lập một cái đảng có ba đảng viên, kể cả em gái và mẹ vợ, nghĩ mình là lãnh tụ, ăn nói như lãnh tụ, đi đứng , tắm rửa như lãnh tụ. Viết vài bài lăng nhăng, đầu Ngô mình Sở, nghĩ mình là triết gia, đại trí thức, sẵn sàng dẫn dân tộc đi lên ( hay đi xuống ). Học gạo được cái bằng ( chưa nói tới chuyện mua được cái bằng ), nghĩ mình đã kiếm ra điện và nước nóng.
TÔI, TÔI, TÔI
Một ông bạn in một tấm danh thiếp khổ lớn, dầy đặc những chức tước, trong đó có ‘’ nhà nghiên cứu ‘’. Những người quen không biết ông ta nghiên cứu cáí gì, lúc nào. Người viết bài này đáng nhận là nhà nghiên cứu hơn, vì thỉnh thoảng vào Google tìm mẹo trị mắc xương cá, hay cách nấu canh hẹ tầu hũ.
Bất cứ người Việt nào cũng là một cái nhà gì đó. Hơn một cái nhà, đó là những lâu đài
Cũng lạ, cái TÔI to tổ bố ở một xứ như VN. VN, xứ người ta nói ảnh hưởng văn hoá Phật giáo, tôn giáo của vô ngã , cái tôi không có . Nơi chịu ảnh hưởng Lão giáo, những người đã ra suối rửa tai khi nghe thiên hạ nhắc tới tên mình. Nơi người công giáo hành đạo nhiệt thành, và Công giáo coi vị tha, nghĩ tới người khác, là đức tính hàng đầu. Khổng giáo ? Khổng tử nói : biết, nói là biết ; không biết, nói là không biết ; thế là biết đấy. Người Việt ta cái gì cũng biết, quên rằng thỉnh thoảng nhận mình không biết là dấu hiệu của sự thông minh.
Không lẽ người Việt không hiểu tôn giáo mình đang theo ?
Có ai đã gặp một người Nhật vỗ ngực : tôi, tôi, tôi. Nói chuyện với người Nhật, chưa gì họ đã mang giấy bút ra ghi chép. Làm như những điều bạn nói là khuôn vàng, thước ngọc. Hỏi những người khác, mới biết cái ông ngồi trịnh trọng ghi chép đó là bực thầy .
Nhớ mãi một buổi hội thảo của người Việt. Ông MC nói về mình trước khi giới thiệu diễn giả. Không phải chỉ giới thiệu diễn giả, nhưng tất cả những người ngồi trên bàn cử tọa, chức tước, bắng cấp, tiểu sử, kể cả, nhất là những chi tiết oanh liệt không liên hệ gì tới đề tài thuyết trình. Sau phần giới thiệu những chủ tọa đoàn, tới lượt …những người tham dự. Chúng tôi hân hạnh có sự tham dự của Giáo sư X, tiến sĩ Y, chủ tịch Z. Vì tất cả đều có bằng cấp, chức tước cùng mình, việc giới thiệu tất cả văn võ bá quan kéo dài cả giờ. Mời 14 giờ, bắt đầu 15 giờ 15, giới thiệu xong phải thảo luận vội vàng cho kịp giờ trả phòng. Thảo luận nghĩa là mỗi người lên cầm micro nói các anh láo cả, chỉ có tôi là có lý.
 
TÔI LÀ CHÂN LÝ
Nước Việt nghèo , chậm tiến, lạc hậu, thua thiên hạ mọi mặt. Đáng lẽ người Việt phải khiêm nhượng, biết người, biết mình. Nhưng không, trong tự điển cá nhân của người Việt không có chữ khiêm tốn. Nhiều lần tôi gân cổ cãi với bạn bè, về nhà nghĩ : không chừng nó có lý. Tại sao không nhìn nhận ngay ? Bởi vì cái tôi nó lớn quá. Bênh vực cái tôi trước đã, thực hư tính sau.
Socrate nói càng học càng thấy mình không biết gì. Những nhà khoa học nói khoa học bắt đầu bằng sự hoài nghi. Có hoài nghi mới đặt lại vấn đề, mới học hỏi, tìm tòi. Người Việt ta không bao giờ hoài nghi về cái biết mênh mông, cái tài quán thế, trùm thiên hạ của mình.

 Nước Việt sống dưới ách đô hộ của một nhóm mafia, tự phong cho mình toàn quyền sinh sát. Thế kỷ 21 vẫn chưa có quyền suy nghĩ. Viết vài chữ, nói vài câu phải lo có đúng ý người trên hay không. Vẫn khư khư bám vào một chế độ kỳ quái đã bị cả thế giới từ bỏ. Trong hoàn cảnh đó, đáng lẽ không có người Việt nào nên hãnh diện quá đáng, nếu không xấu hổ, vì quả thực không có gì vẻ vang phải cúi đầu để sống. Hay bất lực, nhìn quê hương mình lao xuống vực thẳm

Ở đâu cũng có những cái tôi, nhưng ở người Việt, nó đạt một tỷ số đáng ngại. Mỗi lần, hiếm hoi, gặp một người đồng hương có khả năng nhưng khiêm tốn, tôi nghĩ bụng : ông nội này mất gốc rồi.
Thảo luận với người Việt rất khó, vì ai cũng nghĩ là mình nắm chân lý trong tay. Nghĩ khác là xúc phạm ông ta, xúc phạm chân lý, bôi nhọ sự thật. Phải căm thù, phải tiêu diệt, phải triệt hạ, phải tố cáo , chụp mũ.
Cái tôi lớn, phải chăng đó là nét đặc thù của một dân tộc đầy tự ti mặc cảm ? Trong cái kiêu hãnh lố bịch của người ‘’ mang dép râu mà đi vào vũ trụ ‘’ của Tố Hữu, có cái tự ti của những người vẫn mang dép râu ở thế kỷ 20, 21.
Trong y học, égocentrisme là một cái bệnh, pathologie . Và trong 9 trên 10 trường hợp, những người có mặc cảm tự cao, tự đại ( complexe de supériorité ) là để che đậy tự ti mặc cảm ( complexe d’infériorité ).
Những người có thực tài rất khiêm nhượng, vì họ không so sánh với người khác. Họ so sánh mình với mình, so sánh mình hôm nay với mình hôm qua, so sánh tác phẩm mới với tác phẩm cũ của chính mình, so sánh thành quả hôm nay với thành quả những năm trước. Và thường thường thất vọng.
Khi một nghệ sĩ thoả mãn với tác phẩm của mình, anh ta hết là nghệ sĩ. Anh ta không tìm tòi nữa, anh ta về hưu. Như một công chức, một tài xế xe đò về hưu.
Khi một nhà khoa học thỏa mãn với khám phá của mình, anh ta không khám phá nữa . Một lý thuyết gia thoả mãn, anh ta không đọc nữa, không tìm tòi nữa. Chúng ta không có khoa học gia, vì học xong co cái bằng là đủ sướng rồi, treo bằng lên tường ngắm mỗi ngày, tìm kiếm gì nữa.
 
ĐÈN DẦU VÀ ĐÈN ĐIỆN
Thomas Edison nói nếu hài lòng với đèn dầu, tìm cách cải thiện đèn dầu, sẽ không bao giờ kiếm ra điện.
Người Việt ta dễ thoả mãn quá, dễ kiêu hãnh quá, dễ ‘’ tự sướng’’ quá. Chúng ta hài lòng với ngọn đèn dầu leo lét trong nhà, nghĩ là hải đăng. Hậu quả là cái gì của ta nó cũng nho nhỏ. Cùng lắm là xinh xắn, dễ thương, nhưng đồ sộ, vĩ đại thì không có. Không thể có. Tham vọng nhỏ, thành quả nhỏ.
Pablo Picasso khi thành công, được ca tụng ở ‘’période rose ‘’( thời kỳ hồng ), nếu thỏa mãn, sẽ không có ‘’ période bleue’’, thời kỳ xanh. Nếu thoả mãn với ‘’ période bleue ‘’ sẽ không có tranh lập thể, đưa hội họa đi vạn dặm. Một giai thoại : Picasso mời bạn bè ăn tiệm. Cuối bữa ăn, gọi tính tiền. Chủ tiệm nói xin miễn chuyện tiền bạc, được tiếp Picasso là hân hạnh rồi. Pablo vẽ vài nét trên tấm khăn phủ bàn, tặng chủ tiệm. Ông này nói xin maître ký tên. Picasso trả lời : tôi chỉ trả bữa cơm, không muốn mua tiệm ăn.
Nếu Picasso là người Việt, sẽ thấy đời mình đã quá đủ để thoả mãn : vua biết mặt, chúa biết tên, chữ ký đáng ngàn vàng, chỉ việc ngồi hưởng và chiêm ngưỡng dung nhan mình. May mắn cho hội họa, ông ta là người Tây Ban Nha , hỳ hục tìm tòi cho tới chết
Mỗi lần nghe, hay coi Jean Marie Le Clézio, Patrick Modiano trong những chương trình văn học trên France Culture, hay trên France 5, ít người nghĩ họ đã chiếm giải Nobel Văn chương.
Họ khiêm nhượng, ngập ngừng, do dự, gần như cáo lỗi sắp sửa nói những điều tào lao.
Le Clézio, Nobel 2008, khoanh tay, chăm chú nghe một tác giả vừa chân ướt chân ráo vào nghề, nói về một cuốn sách đầu tay. Modiano , Nobel 2014, tìm chữ một cách khó khăn, ngượng ngập, ít khi chấm dứt một câu , như muốn nói : thôi, bỏ qua đi, những điều tôi muốn nói chẳng có gì đáng nghe. Ông ta thực sự ngạc nhiên không hiểu tại sao có người nghĩ đến mình để trao giải. Ông ta nói có người đọc sách của mình đã là một phép lạ.
 
NGƯỜI VÀ TA
Những năm đầu ở Pháp, có thời tôi cư ngụ Rue Marcadet, Paris. Bên cạnh là một cặp vợ chồng già, hiền lành, bình dị như một cặp thư ký hay công nhân về hưu. Mỗi lần gặp ở thang máy, bà vồn vã chào, hỏi thăm đủ chuyện. Thỉnh thoảng ông mời vào nhà, uống trà, hỏi chuyện về Phật giáo mà ông nói đọc nhiều, nhưng có điều không hiểu. Thí dụ ông muốn so sánh khái niệm về Niết bàn của Phật giáo với thiên đàng của Thiên Chúa giáo.
Ông là một người công giáo thuần thành, nhưng muốn tìm hiểu về những tôn giáo khác.
Tuyệt nhiên không bao giờ ông bà nói về mình. Nếu không coi TV , chắc không bao giờ tôi biết bà là Yvonne Loriot, danh cầm hàng đầu của Pháp, chiếm giải nhất 7 lần khi học ở Conservatoire de Paris, trước khi trở thành một giáo sư âm nhạc có uy tín.
Ông là Olivier Messaien, một trong những tác giả nhạc cổ điển lớn nhất của hậu bán thế kỷ 20. Rất nhiều các nhạc sư, nhạc trưởng nổi tiếng ở Âu Châu , như Pierre Boulez, Iannis Xenakis hãnh diện là đệ tử của ông. Tác phẩm opéra ‘’ Saint-Francois d’Assise‘’ của ông được trình diễn trên khắp thê giới, được đón nhận như những tác phẩm của Mozart, Beethoven
Ông bà sống trong một căn nhà bình dân, ăn uống đơn giản như một cặp vợ chồng nghèo.. Tiền bản quyền nhạc đem tặng- một cách kín đáo- các hội từ thiện, hay giúp trùng tu nhà thờ Notre Dame de Lorette gần nhà. Những lúc rảnh rỗi, bà theo ông vào rừng, thu thanh để nghiên cứu tiếng chim hót.
Ai biết hai ông bà già , lễ độ , gần như vụng về, đang xếp hàng mua ổ bánh mì, là những nhân vật chiếm chỗ lớn trong bất cứ một tài liệu nào về âm nhạc cổ điển cận đại , tuần trước còn là thượng khách của hoàng gia Thụy Điển.
Khi nào ta có những người như Modiano, Le Clézio, Messaien- chưa nói tới tài năng, chỉ nói tới thái độ khiêm tốn – VN sẽ là một dân tộc trưởng thành. Trong khi chờ đợi, chúng ta tiếp tục leo lên nóc nhà , gào : tại sao tôi tài giỏi quá như vậy. Khi gào mỏi , leo xuống, đóng áo thụng vái nhau.
Đó cũng là một trò vui, nếu hậu quả không nghiêm trọng. Chúng ta đều đồng ý với nhau là đất nước đang trên bờ vực thẳm, không thể nhẫn tâm khoanh tay nhìn. Nhưng chúng ta không ngồi nổi với nhau. Những cái tôi đụng nhau chan chát, chúng ta ghét nhau hơn ghét kẻ thù. Người Việt nào cũng có lần uất ức vì không được đãi ngộ, đối xử xứng đáng với tài năng lớn lao của mình.Tổ chức nào cũng không sống nổi ba bẩy 21 ngày, cũng phải chia thành hai, thành bốn, tách ra như những tế bào. Bởi vì trong thâm tâm, mỗi người chúng ta nghĩ chỉ có mình mới xứng đáng lãnh đạo.
Không được thỏa mãn, chúng ta phá nhau hơn phá kẻ thù.
Cái TÔI nó lớn quá. Lớn hơn cả vận mệnh dân tộc
 https://www.tuthuc-paris-blog.com/home/c%C3%A1i-t%C3%B4i-c%E1%BB%A7a-ng%C6%B0%E1%BB%9Di-vi%E1%BB%87t