HÃY CÙNG NHAU CƯƠNG QUYẾT TỪ CHỐI CÁC HỘP XỐP ĐỰNG THỨC ĂN./-TCL

New York (Mỹ) cấm sử dụn vật làm từ xốp đựng thực phẩm

 

Đầu năm 2019, TP New York (Mỹ) vừa đưa ra quy định cấm sử dụng tất cả các vật dụng đựng thực phẩm, đồ uống được làm từ xốp.

Nguyên nhân được xác định là do sản phẩm từ xốp có hại cho sức khỏe con người khi ở môi trường nóng. Ngoài ra, nó lại không thể tái chế nên gây ra nhiều hệ lụy cho môi trường.
Hộp xốp nhẹ và rẻ hơn các sản phẩm khác nên nó được các nhà hàng ưa dùng để giảm chi phí. Khi lệnh cấm được đưa ra, nhiều nhà hàng ở New York đã bắt đầu chuyển sang các sản phẩm thay thế. Dù chi phí có thể sẽ bị đội lên, nhưng nhiều nhà hàng vẫn quyết tâm ủng hộ quyết định của thành phố.
Mỗi năm TP New York thải ra môi trường trung bình khoảng 30.000 tấn rác xốp. Số rác này làm cho việc thu gom và xử lý trở nên vô cùng tốn kém. Thành phần làm nên hộp xốp là không khí và polystyrene - một loại nhựa dẻo chỉ phân hủy sau 500 năm. Đồ xốp được khuyến cáo chỉ nên đựng đồ ăn lạnh, bởi nếu đựng đồ ăn nóng sẽ sinh ra các chất độc có hại cho cơ thể con người.
Lệnh cấm sử dụng hộp xốp đã bắt đầu có hiệu lực từ ngày 1/1/2019. Thế nhưng các nhà hàng, các cơ sở kinh doanh, người tiêu dùng ở TP New York vẫn có khoảng 6 tháng chuẩn bị để thay đổi thói quen tiêu dùng và kinh doanh. Sau 6 tháng, nếu ai vi phạm mới chính thức bị phạt. New York cũng đang lên kế hoạch đưa ống hút nhựa, túi nylon dùng một lần vào danh sách các sản phẩm bị cấm tiếp theo.
VietBF © sưu tầm

XỬ PHẠT KIỂU NẦY COI NHƯ THẢ HỔ VỀ RỪNG CHƠI TIẾP./-TCL

Pleiku: Bắt tại trận cơ sở dùng hóa chất độc hại hấp cá

   

Vẫn là thói làm ăn xảo trá của người dân Việt nam. Một cơ sở bị phát hiện dùng hoá chất độc hại để hấp cá. Cơ quan chức năng đã thu giữ 3 tạ cá hấp thành phẩm chuẩn bị mang đi tiêu thụ.

Theo nguồn tin từ Công an tỉnh Gia Lai, chiều ngày 7/12/2017, Cảnh sát Môi trường đã phát hiện cơ sở sản xuất kinh doanh cá hấp tại thôn 3, xã Diên Phú, TP. Pleiku, chủ là Mai Văn Hiếu (35 tuổi), đã có hành vi sử dụng hóa chất không có trong danh mục được phép để sản xuất, chế biến thực phẩm. Trước đó, khoảng 10h30" ngày 13/10/2017, qua kiểm tra cơ sở sản xuất kinh doanh của Hiếu thì cảnh sát phát hiện các hóa chất sử dụng trong quá trình hấp cá tại đây không có giấy tờ chứng minh nguồn gốc xuất xứ.

Tại hiện trường, có khoảng 300kg cá hấp thành phẩm, chuẩn bị được đưa đi tiêu thụ. Cảnh sát đã niêm phong 1 can 5 lít chứa hóa chất màu trắng đục, không nhãn hiệu, được chủ cơ sở cho sử dụng để tẩm ướp cá nhằm tránh nấm mốc, hư hại. Chủ cơ sở đã bị lực lượng chức năng ra quyết định xử phạt hành chính tại chỗ 20 triệu đồng về hành vi sử dụng hóa chất không có trong danh mục được phép để sản xuất, chế biến thực phẩm.

ÚC NGƯNG NHẬP CẢNG TÔM VIỆT CỘNG NUÔI BẰNG THỨC ĂN DƠ CÓ SÁN LÃI TRONG ĐẦU TÔM./-

Doanh nghiệp thủy sản Việt chết đứng vì Úc ngừng nhập tôm

Kể từ ngày 7-7, Úc sẽ áp dụng các điều kiện nhập khẩu chặt chẽ hơn nhằm đảm bảo hoạt động thương mại an toàn đối với tôm và các sản phẩm tôm. Cho rằng tôm Việt không đảm bảo nên nước này đã thông báo tạm ngừng nhập khẩu mặt hàng này.

Các điều kiện nhập khẩu mới này áp dụng đối với các sản phẩm sau: Tôm bóc vỏ chưa nấu chín (trừ phần đuôi và đốt vỏ cuối tiếp giáp đuôi được giữ lại); tôm bóc vỏ chưa nấu chín được đánh bắt tự nhiên ở Úc và chế biến ở nước ngoài (chỉ trừ phần đuôi và đốt vỏ cuối được giữ lại); tôm bóc vỏ chưa nấu chín đã qua tẩm ướp (chỉ trừ đuôi và đốt vỏ cuối được giữ lại).
Trước đó, các doanh nghiệp Việt Nam chế biến, xuất khẩu tôm vào Úc gặp nhiều khó khăn vì lệnh cấm nhập khẩu tôm và thịt tôm chưa nấu chín của Úc có hiệu lực thi hành từ ngày 9-1-2017. Sau đó Úc dỡ bỏ lệnh cấm nhập khẩu tôm nhưng đến nay lại tiếp tục áp dụng khiến thủy sản Việt Nam sẽ gặp nhiều trở ngại trong thời gian tới.
VietBF © sưu tập

CÁC ÔNG BÀ LÃNH ĐẠN CỘNG ĐỒNG NÊN GIẢI THÍCH CHO NGƯỜI TỴ NẠN VÀ DÂN MỸ BIẾT: CÁ TRA LÀ CÁ VỒ NUÔI BẰNG PHÂN NGƯỜI ....

 CHÚNG ĐI GOM CÁ VỒ TỪ NHỮNG HẦM CẦU TIÊU CÁ VỒ RỒI VỀ CHÚNG CẮT ĐẦU, MOI RUỘT BỎ XUẤT CẢNG QUA MỸ VỚI CÁI TÊN "CÁ SWAI" - SỰ THẬT 100% LÀ CÁ VỒ ĂN PHÂN NGƯỜI Ở NHỮNG TỈNH LONG XUYÊN, CHÂU ĐỐC, CẦN THƠ , SA ĐÉC .... NHIỀU NGƯỜI TỴ NẠN MUA CÁ VỒ VỀ ĂN VÌ NGƯỜI BÁN LỪA BỊP GỌI LÀ CÁ BÔNG LAU./-TCL

 

Công Ty Vinh Hoan USA Thu Hồi Cá Tra Vì Không Đáp Ứng Tiêu Chuẩn Vệ Sinh

WASHINGTON, June 28, 2017 -- Công ty Vinh Hoan USA, có văn phòng ở California đang thu hồi khoảng 84,000 pounds Cá Tra (Swai) đông lạnh đã được phân phối ra một số thị trường ở nước Mỹ. Sản phẩm này được xem là không đáp ứng tiêu chuẩn vệ sinh do cơ quan Kiểm Soát An Toàn Thực Phẩm (FSIS) thuộc Bộ Nông Nghiệp Hoa Kỳ đưa ra. Mức độ nguy hiểm cho sức khỏe: cao (Health Risk: High, Class I Recall).

Cá Tra đông lạnh được sản xuất trong khoảng thời gian từ 16 tháng 12, 2016 đến 7 tháng Giêng 2017, trong hộp 15 pounds, đóng nhãn:
• 15-lb. cases containing “MEKONG MASTER Frozen Swai Fillet,” with lot code VN 147 VI 1355 and “BEST BEFORE” dates of “12162018,” “12172018” and “12192018."
• 15-lb. cases containing “MEKONG MASTER Frozen Swai Fillet,” with lot code VN 147 VI 1351 and “BEST BEFORE” dates of “12232018,” “12242018” and “12252018.”
• 15-lb. cases containing “MEKONG MASTER Frozen Swai Fillet,” with lot code VN 147 VI 1354 and “BEST BEFORE” dates of “01052019,” “01062019” and “01072019.”
Cá Tra đông lạnh này được nhập cảng từ Việt Nam, không đáp ứng tiêu chuẩn kiểm phẩm của FSIS, và không đi qua các thủ tục kiểm phẩm trước khi vào thị trường nước Mỹ.

Sản phẩm đã được phân phối đến các tiểu bang Illinois, Indiana, Kansas, Minnesota, Missouri và Wisconsin, được yêu cầu thu hồi ngay. Chưa có báo cáo nào về ngộ độc do ăn sản phẩm này. Giới tiêu thụ được khuyến cáo nên vứt bỏ sản phẩm này hay đem trả lại nơi đã bán ra. Ai có thắc mắc xin liên lạc với Max Basch, phó giám đốc của công ty Vinh Hoan USA, Inc., điện thoại (714) 573-3458.(FVN)

Source:
https://www.fsis.usda.gov/wps/wcm/connect/FSIS-Content/internet/main/topics/recalls-and-public-health-alerts/recall-case-archive/archive/2017/recall-079-2017-release

ĐƯỜNG TRUNG CỘNG KHỐNG CHẾ THỊ TRƯỜNG VIỆT CỘNG./-TCL

Sự thật về đường "lạ" Trung Quốc ồ ạt vào Việt Nam

Đã có hàng trăm ngàn tấn đường lỏng bắp từ Trung Quốc mà nhiều người còn gọi là đường mới hay đường “lạ” được nhập vào Việt Nam.
 >> Đường "lạ" giá rẻ Trung Quốc tràn vào Việt Nam

Hiệp hội Mía đường Việt Nam (VSSA) cho biết đến thời điểm này, lượng đường trong nước tồn kho đã lên đến trên 750.000 tấn. Đây là mức tồn kho kỷ lục và có nguy cơ gây mất an toàn đối với ngành mía đường vốn đang gặp nhiều khó khăn.

Đáng chú ý, theo VSSA, đã có hàng trăm ngàn tấn đường lỏng bắp (HFCS - High-Fructose Corn Syrup, gọi tắt là đường lỏng) từ Trung Quốc mà nhiều người còn gọi là đường mới hay đường “lạ” được nhập vào Việt Nam khiến ngành mía đường trong nước càng lao đao.

Giá rẻ, dễ mua

Trong vai khách hàng, chúng tôi hỏi mua đường lỏng của Trung Quốc nhưng tiểu thương ở một số chợ trên địa bàn TP.HCM cho biết không bán loại đường này. “Đường lỏng Trung Quốc chủ yếu được bán sỉ cho các công ty sản xuất bánh kẹo, kinh doanh chất phụ gia với số lượng lớn. Còn người tiêu dùng ít sử dụng nên chúng tôi cũng ít bán lẻ” - chị Vy, tiểu thương tại chợ Bà Hoa, quận Tân Bình, nói.

Tuy nhiên, trên một số trang web có rao bán loại đường này. Chẳng hạn, một công ty chào bán đường lỏng Trung Quốc với tên sản phẩm là Nước đường - High fructose corn syrup 55%”, đựng trong những chiếc can thiếc có trọng lượng 25 kg/can.

“Loại đường lỏng này là dạng sirô hỗn hợp các loại đường từ bắp, được dùng làm nguyên liệu trong sản xuất nước giải khát, bánh kẹo… có độ ngọt cao hơn đường trắng, hạn sử dụng tới hai năm. Nếu anh mua dưới 500 kg thì giá 20.000 đồng/kg, trên một tấn giá sẽ giảm còn 17.500 đồng/kg. Nếu anh mua lần đầu để thử thì bên công ty em sẽ hỗ trợ với giá rẻ” - nhân viên công ty trên tư vấn.

Hiện nay đường trắng Việt Nam còn tồn kho trên 750.000 tấn. Đồ họa: THÙY TRANG

Một số công ty khác tại TP.HCM cũng chào bán sản phẩm đường lỏng nhập từ Trung Quốc với giá 17.000-18.000 đồng/kg. Nếu khách mua từ 500 kg trở lên sẽ được nhà cung cấp giao tận nhà.

Như vậy, so với giá đường trắng trong nước được chế biến từ mía đang bán lẻ trên thị trường 19.000-20.000 đồng/kg thì đường lỏng Trung Quốc rẻ hơn 2.000-3.000 đồng/kg.

Ông Phạm Quốc Doanh, Chủ tịch VSSA, cho hay thực chất đường lỏng Trung Quốc là chất ngọt thay thế được các công ty bánh kẹo, nước giải khát sử dụng. Ông Doanh dẫn chứng: “Sức tiêu thụ đường trắng chỉ tăng 1%-2% trong khi đường lỏng tăng đến 3%-4%. Nguyên nhân do các công ty thực phẩm chuyển sang sử dụng đường lỏng để giảm chi phí sản xuất, lợi nhuận nhiều hơn”.

Phó tổng giám đốc kinh doanh Công ty Cổ phần Mía đường Thành Thành Công Tây Ninh (TTCS), bà Dương Thị Tô Châu, cho hay: “Hiện đường lỏng Trung Quốc nhập về cảng TP.HCM giá khoảng 12.000 đồng/kg. Mức giá này rẻ hơn nhiều so với đường trắng bán trong nước 14.000-17.900 đồng/kg tùy loại. Chưa kể độ ngọt của loại đường lỏng gấp 1,1-1,3 lần so với đường trắng trong nước. Điều này cũng là nguyên nhân chính khiến lượng đường tồn kho ở mức cao kỷ lục trong lịch sử ngành mía đường từ trước đến nay”.

Có hiện tượng gian lận thương mại

Hiện nay thuế suất nhập khẩu đường trong hạn ngạch thuế quan là 5% từ các nước ASEAN và 25% đối với đường thô; 40% đối với đường trắng nếu nhập khẩu từ các nước ngoài ASEAN. Thuế nhập khẩu ngoài hạn ngạch thuế quan là 80% đối với đường thô và 85% đối với đường trắng.

Thế nhưng bà Dương Thị Tô Châu khẳng định đường lỏng nhập khẩu từ Trung Quốc lại đang được hưởng mức thuế 0%.

Bà Châu nói: “Đáng lẽ đường lỏng Trung Quốc nhập về Việt Nam phải chịu mức thuế 13%. Nhưng để né khoản thuế này, đường lỏng Trung Quốc được tuồn qua các nước ASEAN sau đó mới xuất vào Việt Nam để được miễn thuế, né thuế”.

Chủ tịch VSSA Phạm Quốc Doanh cho biết thêm nguồn đường lỏng từ các nước ngoài ASEAN đang được tạm nhập vào các nước thuộc khu vực này, sau đó “hóa phép” nguồn gốc xuất xứ rồi xuất khẩu vào Việt Nam để hưởng thuế 0%. Do không phải nộp thuế, có hiện tượng gian lận thương mại nên đường lỏng thường có giá bán rẻ hơn so với đường trong nước.

Ông Doanh nhấn mạnh: “Loại đường lỏng này được các công ty sản xuất các sản phẩm chế biến từ đường sử dụng nhưng lại không cơ quan nào kiểm soát, giá rẻ, độ ngọt lại cao và cạnh tranh thiếu công bằng với đường nội địa. Đó là chưa kể trên thế giới vẫn còn nhiều tranh cãi về lợi ích, tác hại của loại đường lỏng. Do vậy các cơ quan chức năng cần nghiên cứu, có biện pháp kiểm soát chặt chẽ”.

Tương tự, bà Châu nói: “Một số nghiên cứu trên thế giới chỉ ra loại đường lỏng này được chiết xuất từ phương pháp thủy phân, có cho thêm các chất hóa học nên ảnh hưởng phần nào đến sức khỏe người sử dụng. Một số nước cũng có những quy định hạn chế loại chất ngọt thay thế này. Điều đáng lo là loại đường lỏng này có thể được chiết xuất từ bắp biến đổi gen, do vậy Việt Nam cần kiểm soát chặt”.

Trước phản ánh của các công ty chế biến đường, Thứ trưởng Bộ NN&PTNT Trần Thanh Nam cho biết: “Với tác động của loại đường này đến ngành mía đường trong nước, chúng tôi sẽ tập hợp ý kiến của các doanh nghiệp và hiệp hội, sau đó sẽ có những giải pháp cụ thể”.

Đường Việt Nam lao đao vì bị đường lạ Trung Quốc tấn công- Trong ảnh: Chế biến, đóng gói đường tại một doanh nghiệp - Quang Huy

Đường bắp làm tăng nguy cơ béo phì

Nhiều nghiên cứu cho thấy đường lỏng bắp (HFCS) là một loại chất làm ngọt tự nhiên có nguồn gốc từ tinh bột bắp. HFCS có vị tương tự như đường nhưng có thể để được lâu hơn trong quá trình bảo quản thực phẩm.

Theo chuyên gia Vũ Thế Thành, ThS quản trị chất lượng, HFCS không bổ béo cho cơ thể mà lại có nguy cơ làm tăng béo phì. Bởi HFCS làm từ bột bắp. Bột bắp được thủy giải hết cỡ thành glucose, sau đó chuyển hóa một phần thành đường fructose. Do đó HFCS là loại sirô hỗn hợp gồm có đường glucose và fructose, có hàm lượng fructose 42%, 55% hoặc 90% tùy loại.

“Fructose trong trái cây dù sao cũng là dạng lành mạnh vì còn kết hợp với nhiều thành phần bổ dưỡng khác trong trái cây. Còn sirô HFCS thì khác, đường chỉ là đường. Ăn ngọt nhiều là điều chẳng nên vì đường này là thứ tạo calo rỗng, chẳng ích lợi gì mà có khi lại chuốc lấy rủi ro về sức khỏe, chủ yếu là tim mạch, tiểu đường type 2 và béo phì” - ông Thành nói.

Một số nghiên cứu cũng chỉ ra sự khác biệt giữa đường HFCS (làm từ bột bắp) và đường thông thường (làm từ củ cải ngọt và mía) được chuyển hóa. Theo đó, đường HFCS làm tăng cân và tăng mỡ bụng nhanh hơn đường thông thường.

________________________________

Bộ Công Thương cho hay trong năm 2016 đã có 85.000 tấn đường được đấu giá thành công. Ngoài ra, Chính phủ cho phép nhập khẩu bổ sung ngoài hạn ngạch 100.000 tấn đường theo phương thức phân giao cho các thương nhân nhập khẩu, tức không tổ chức đấu giá.

Năm 2017, Bộ Công Thương đã đề nghị Chính phủ tiếp tục cho thực hiện đấu giá quyền sử dụng hạn ngạch thuế quan nhập khẩu đường.

Theo Quang Huy
Pháp luật TPHCM

NẾU VC ĐỂ CHO CÁC HÃNG NƯỚC MẮM DÙNG 70 TẤN CÁ THÚI NẦY LÀM NƯỚC MẮM - XUẤT CẢNG RA NGÒAI CHO DÂN TỴ NẠN MUA ĂN THÌ AI MÀ BIẾT NGUỒN GỐC CÁ CHẾT KINH NHIÊU LỘC CHỨ ???

TỴ NẠN NHỚ TÌM MUA NƯỚC MẮM Made In Vietnam - NGON HẾT SỐNG NHÉ !!!

===============

250 người trắng đêm vớt gần 70 tấn cá chết

Dân trí Trưa 18/5, ông Nguyễn Toàn Thắng, Giám đốc Sở Tài nguyên và Môi trường TPHCM cho biết, các lực lượng chức năng đã vớt được tổng cộng gần 70 tấn cá chết trên kênh Nhiêu Lộc - Thị Nghè. Suốt đêm qua đến sáng nay, trên dòng kênh có 54 canô, tàu với 250 người được huy động tham gia vớt cá chết.
 >> 14 tấn cá chết sau cơn mưa đầu mùa ở TPHCM
 >> Cá chết trắng kênh, chất mấy thùng không hết

Theo ông Thắng, số cá chết sau khi vớt lên sẽ được vận chuyển về bãi rác Đa Phước (huyện Bình Chánh) để xử lý theo đúng quy trình.

Trong khi đó, đại diện Công ty TNHH một thành viên Môi trường đô thị thành phố cho biết, suốt đêm qua đến sáng nay, trên dòng kênh có 54 canô, tàu với 250 người được huy động tham gia vớt cá chết.

Ngoài ra, nhiều đơn vị khác như Cảnh sát PCCC TPHCM, Biên phòng cửa khẩu Cảng TP... cũng tham gia vớt cá chết nhằm tránh tình trạng ô nhiễm.

Theo ghi nhận của PV Dân trí trong sáng 18/5, cá chết nổi trắng kênh đã được vớt gần hết, chỉ còn tập trung ở một số khu vực đầu nguồn thuộc quận Tân Bình. Tại một số điểm xác cá chết tấp vào sát bờ kênh bốc mùi hôi thối.

Trước đó, chiều 17/5, ông Nguyễn Phước Trung - Giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn TPHCM cho biết, nguyên nhân cá chết bước đầu được xác định là do nước kênh bị ô nhiễm cục bộ sau cơn mưa đầu mùa.

Cá chết trương sình bốc mùi hôi thối

Nhiều ca nô, thuyền tham gia vớt xác cá chết sáng 18/5

Ca nô của Cảnh sát PCCC TPHCM tham gia vớt cá chết.

Đình Thảo

HẢI PHÒNG BẮT GIỮ CHỪNG 10 TẤN LÒNG THỐI TRƯỚC KHI OBAMA THĂM VIỆT CỘNG

Khoảng 3h15 ngày 16.5, tại Km13+700 thuộc QL10 đoạn đi qua địa bàn huyện Thủy Nguyên (Hải Phòng), trong quá trình thực hiện nhiệm vụ, lực lượng cảnh sát giao thông trạm Lưu Kiếm đã dừng và kiểm tra chiếc xe tải mang BKS 51C-644.12 đang lưu thông theo hướng từ Hải Phòng đi Quảng Ninh.

• Phát hiện hàng tấn chân trâu, bò và lòng lợn thối
• Gà lậu, lòng lợn thối ùn ùn 'đổ' về Thủ đô
• Phát hiện vụ vận chuyển 1,6 tấn lòng lợn thối

Thời điểm kiểm tra, tài xế Nguyễn Anh Phong (42 tuổi, trú tại huyện Vũng Liêm, tỉnh Vĩnh Long) không xuất trình được bất cứ giấy tờ gì liên quan đến lô hàng gồm nhiều thùng xốp bốc mùi hôi thối. Qua kiểm tra, số hàng trên xe gồm 145 thùng xốp, tổng trọng lượng 9.750kg, bao gồm các loại: Lòng lợn, thịt lợn, sách bò. Điều đáng nói là, toàn bộ số thịt, lòng này đã đã thối rữa, bốc mùi hôi nồng nặc.

Gần 10 tấn thịt, lòng thối trên đường đi tiệu thụ được phát hiện

Tài xế Phong khai nhận, không biết số hàng trên là nội tạng động vật thối rữa, không biết chủ hàng là ai. Anh ta khai đã điều khiển xe vào bãi tập kết ở TP.HCM, sau đó hàng được xếp lên xe. Phong được chủ bãi tập kết đưa cho một số điện thoại và thỏa thuận chở số hàng ra Quảng Ninh, sau đó gọi điện thoại sẽ có người đến nhận. Song chưa đến nơi hẹn, lô hàng đã bị bắt giữ.

Hiện các ngành chức năng đã tạm giữ xe và thu giữ số thực phẩm bẩn trên để tiêu hủy, xử lý theo quy định pháp luật.

VIỆT KIỀU VIỆT CỘNG HÃY MAU VỀ THƯỞNG THỨC MÓN MINH BÉO NẦY....

Trét máu heo lên thịt trâu đông lạnh để thành... thịt bò

02/04/2016 20:54 GMT+7

• 
• 
• 
• 

TTO - Cơ sở kinh doanh của bà Nguyễn Thị Thủy (ấp Trạm Bơm, xã Tân Phú Trung, Củ Chi) biến​ thịt trâu đông lạnh nhập khẩu từ Ấn Độ thành thịt bò khi đưa ra chợ.

Cán bộ đoàn liên ngành huyện Củ Chi (TP.HCM) kiểm tra cơ sở biến thịt trâu thành thịt bò bán cho người tiêu dùng sáng 2-4 - Ảnh Trạm Thú y Củ Chi cung cấp

Ngày 2-4, trạm Thú y huyện Củ Chi cho biết đã chuyển hồ sơ vụ kinh doanh trái phép thịt trâu đông lạnh nhập khẩu từ Ấn Độ tại cơ sở kinh doanh của bà Nguyễn Thị Thủy (ấp Trạm Bơm, xã Tân Phú Trung, Củ Chi) cho Chi cục Thú y TP.HCM xử lý.

Theo đó, rạng sáng 2-4 đoàn kiểm tra liên ngành vệ sinh an toàn  thực phẩm huyện Củ Chi đã kiểm tra cơ sở kinh doanh thịt trâu Ấn Độ nhập khẩu của bà Thủy. Qua đó, phát hiện tại cơ sở chứa 2.207kg thịt trâu đông lạnh Ấn Độ đựng trong các kiện hàng. Trong đó, có 1.033kg thịt bắp, gân đựng và 1.174kg thịt pha lóc.

Ngoài ra, phát hiện thêm 8 bịch huyết tươi của heo, trọng lượng 5kg để trét lên thịt trâu trước khi bán với mục đích cho tươi. 

Theo trạm Thú y Chủ Chi, quá trình kiểm tra còn phát hiện mặc dù trên giấy tờ nhãn mác ghi “thịt trâu” nhưng bà Thủy đã thuê người phù phép thành thịt bò bán tại chở chợ Tân Phú Trung (Củ Chi) và các quán ăn để hưởng chênh lệch.

Cơ sở này hoạt động nhiều tháng nay. Bà Thủy không xuất trình được giấy phép kinh doanh và giấy chứng nhận kiểm dịch không hợp lệ.

Trạm Thú y Củ Chi đã lập biên bản xử phạt hành chính, đồng thời chuyển toàn bộ lô thịt trâu về kho lạnh Liên Hiệp (Q.Tân Phú) bảo quản, chờ kết quả xét nghiệm xử lý.

HOÀNG LỘC

XỨ VIỆT CỘNG THỨC ĂN GÌ CŨNG NHUỘM MÀU THEO TRUNG CỘNG - VIỆT KIỀU VIỆT CỘNG HÃY MAU VỀ ĂN THỬ NGON HẾT SỐNG NỔI ĐẤY./-TCL/Mv.

Hình ảnh nhuộm ruốc bằng hóa chất gây sốc.

Chiều 24.3, Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế cho biết, đã đề nghị các lực lượng chức năng tỉnh Phú Yên kiểm tra, xác minh và xử lý ngay vụ việc người dân tại Vịnh Xuân Đài, Sông Cầu, Phú Yên sử dụng hoá chất để nhuộm đỏ con ruốc.

• Chồng hết tiền cung phụng, vợ cặp bồ ngay với tình cũ
• Lợi ích bất ngờ từ quả chuối
• Các kiểu đau đầu bạn không được bỏ qua
• Những siêu thực phẩm giúp tăng khả năng thụ thai
• Những thực phẩm người bị tim mạch nên chọn

Ngày 23.3, Lê My đưa lên trang cá nhân loạt ảnh chuyến về quê mới nhất chị chụp cảnh ngư dân Gành Đỏ (Sông Cầu, Phú Yên) đang nhuộm màu cho các giỏ ruốc ngay trên bãi biển. Lê My là một người chơi nhiếp ảnh quê ở Phú Yên. 

Kèm theo những bức ảnh, Lê My kể lại câu chuyện mình đã chứng kiến: “Tháng 3-2013 chúng tôi 10 tay máy đi thuyền từ Gành Đá Dĩa ra tới Vịnh Xuân Đài, địa phận Sông Cầu. Trên đường đi có ghé vào bãi biển này chụp ảnh đời thường và nghỉ ngơi. Người dân ở đây vui vẻ mời vào nhà uống nước trò chuyện rất thân thiện vui vẻ. Vào tháng 3-2016, sau 3 năm tôi quay lại Gành Đỏ, một việc làm của bà con ngư dân nơi đây khiến tôi vừa tò mò vừa rất ngạc nhiên: nhuộm đỏ con ruốc!  Khi tôi giơ máy lên chụp từ xa, thì một vài người đàn ông ngồi trước hiên nhà hét lớn: "Không quay phim chụp ảnh!". 

Tiến tới gần, người phụ nữ đội nón trắng vừa cho hóa chất có màu đỏ vào chai nhựa, vừa pha vào thùng nước lớn, vừa chửi tôi xối xả, lại còn đòi đập máy ảnh của tôi.  Chúng tôi lảng đi ra xa và gặp thêm một tốp nữa vừa khuân vác những giỏ ruốc tươi rói trắng ngà từ thuyền thúng lên bờ. Họ lại tiếp tục quát mắng chúng tôi mặc dù chúng tôi ko cầm máy chụp nữa. Quá quắt, chúng tôi gắt lại mấy câu thế là một chị nhanh miệng bảo: "Ruốc này chuyển ra bán Hà Nội chứ ko bán ở quê mình đâu. Mấy bà bên kia chửi tụi tao chứ ko phải chửi mấy đứa đâu. Mà đừng quay lên tivi nha".

Những bức ảnh bắt quả tang ngư dân đang nhuộm màu cho con ruốc ngay tại bãi biển được cư dân mạng chia sẻ với tốc độ chóng mặt. Ảnh: Lê My.

Ảnh: Lê My.

Ảnh: Lê My.

Ảnh: Lê My.

Ảnh: Lê My.

Ảnh: Lê My.

Ngay sau khi đăng tải, những bức ảnh đã nhanh chóng gây "bão" trên mạng xã hội và nhận được hàng nghìn lượt chia sẻ cùng những bình luận bức xúc. 

Ngay sau khi nhận được thông tin báo chí phản ánh về việc người dân tại Vịnh Xuân Đài, Sông Cầu, Phú Yên sử dụng hoá chất để nhuộm đỏ ruốc, Cục An toàn thực phẩm đề nghị đồng chí Chánh Văn phòng Uỷ ban nhân dân tỉnh Phú Yên, đồng chí Cục trưởng Cục Quản l‎ý Chất lượng Nông Lâm sản và Thủy sản, Bộ Nông nghiệp & Phát triển NT và Giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Phú Yên chỉ đạo các đơn vị chức năng tại địa phương triển khai gấp một số nội dung sau:

1. Kiểm tra, xác minh và xử lý vụ việc theo đúng quy định của pháp luật. Ngăn chặn ngay việc sử dụng hoá chất không rõ nguồn gốc, không an toàn để tạo màu cho ruốc (nếu có).

2. Tăng cường kiểm soát an toàn thực phẩm đối với việc sử dụng hóa chất, phụ gia thực phẩm trong hoạt động chế biến, bảo quản thuỷ sản trên địa bàn tỉnh.

3. Đẩy mạnh công tác thông tin, tuyên truyền để nâng cao ý thức, trách nhiệm của chính quyền các cấp, người sản xuất, kinh doanh và tiêu dùng thực phẩm. Đặc biệt chú ý giáo dục tuyên truyền cho nhân dân thay đổi những phong tục tập quán lạc hậu, phổ biến những kiến thức khoa học trong bảo quản và chế biến thực phẩm an toàn.

4. Báo cáo kết quả triển khai về Cục An toàn thực phẩm để tổng hợp, báo cáo Ban chỉ đạo liên ngành Trung ương về Vệ sinh an toàn thực phẩm.

UBND tỉnh này đã yêu cầu Sở NN&PTNT chủ trì kiểm tra, làm rõ việc người dân khu phố An Thạnh (còn gọi là Gành Đỏ) ở phường Xuân Đài, thị xã Sông Cầu dùng hóa chất nhuộm ruốc đang gây xôn xao trên mạng xã hội, từ đó tham mưu UBND tỉnh hướng xử lý. Thời gian thực hiện trước ngày 28.3.

BS Nguyễn Thị Mộng Ngọc, Giám đốc Sở Y tế, cho biết đã giao Chi cục ATVSTP phối hợp kiểm tra, lấy mẫu hóa chất nhuộm ruốc để xét nghiệm. “Chúng tôi đã yêu cầu Chi cục ATVSTP phối hợp làm ngay, sớm kết luận đó là hóa chất gì, có độc hại không…” - BS Ngọc nói. Theo NGỌC VINH - TẤN LỘC - Pháp luật TPHCM online.

Dưới đây là clip phản ánh về việc người dân tại Vịnh Xuân Đài, Sông Cầu, Phú Yên sử dụng hoá chất để nhuộm đỏ ruốc của VTV24: